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干腐皮做笋干腐皮干炸响铃让你馋的不行

来源:http://www.nhyjsp.com/news/251.html 发表时间:2020-02-12

    曾经想要靠着手机、WiFi度日的我们,现在的我们对这个想法应该是十分抗拒的。但是对于美食的追求,还是阻挡不了我们啊,很多人再加学习凉皮、蛋糕、猫耳朵,如果家里有腐皮的话,不如跟着干腐皮厂家来学习下腐皮的做法,干腐皮厂家主要给大家分享一下笋干腐皮和干炸响铃的做法。



    笋干、腐皮,是杭州人的喜爱,把它俩搭在一起做,是一道上了桌便会被光盘的美味呢。

    1.先把笋干浸泡4个小时,然后撕成筷子的粗细;

    2.把腐皮铺好之后,先放上肉末,然后放上笋干,卷起来;

    3.把卷好的腐皮切成小段;

    4.把腐皮放到锅子中煎熟,然后盛出;

    5.加热水和盐调一个汁,淋在煎好的腐皮上;

    6.笋干腐皮卷上锅蒸5分钟左右即可。




    干炸响铃属浙江名菜,因腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃。肉馅加少许盐、味精、鸡蛋拌匀,豆腐皮切去四边成规整长方形,均匀抹上一层肉末 卷起,切成段,放入锅中油炸,一张豆腐皮只能切四段响铃,不能多切,高温油炸能够激发出豆制品的清香,却缺少了肉类食材的特殊香味,将两者相结合,量不必多,却能够让普通的豆腐皮有质的提升。



    不管是哪种美食,都能够激起你的食欲,身体中的细胞好像都被激活了一样。其实我们生活中很常见的一些食物,经过精心的制作,也能成为美食。当然疫情当前,干腐皮厂家提醒大家还是要管住嘴,这个时候比起外面的美食,家里的白菜也是香的,好好呆在家里,做好防疫工作。


干腐皮


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