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腐竹厂家传授加工好腐竹方法

来源:http://www.nhyjsp.com/news/254.html 发表时间:2020-03-18

    腐竹是我们日常生活中常见的豆制品,腐竹厂家不得不提醒您,要想生产加工出较好品质的腐竹类产品,关键性的因素便是豆浆的浓度。其实腐竹的生产工艺是较为简单的,我们掌握住一定的操作方法,便能很好的完成,这里腐竹厂家主要为大家讲述一下加工出好腐竹的方法。

    不同豆浆浓度和浆液深度对腐竹生产的影响,我们应采用水浴加热方法,从豆浆浓度和浆液深度对腐竹产率和成膜速度的入手。在豆浆浓度小于5。5%时,腐竹的产率和成膜速度随着豆浆浓度的增加而增加。当豆浆浓度大于5。5%时,腐竹的产率和成膜速度反而随着豆浆浓度增加而降低,同时腐竹的品质也有所下降。


腐竹生产厂家


     因此,我们要想生产出较好品质的腐竹产品,我们应该控制豆浆浓度为5。5%,腐竹的产率随浆液深度的增加而增大,成膜速度随浆液深度增加而减小,浆液深度在5cm左右时,此时生产加工出来的腐竹的品质较好。我们要控制好相应的生产条件,这样才能加工出好的腐竹。

    以上便是腐竹厂家的简单介绍了,希望对你们了解这方面的知识有一定的帮助。作为一家专业加工腐竹厂家,我们有着专业的技术和经验,生产出来的腐竹段、腐竹条以及豆皮等产品,受到了广大客户的认可和好评,如果您有这方面的需求,可直接来电咨询。