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为您介绍******大气上档次的豆腐皮寿司做法

来源:http://www.nhyjsp.com/news441317.html 发表时间:2014/8/20 0:00:00

  看着街上卖的寿司制作简单而且美味,有没有向要学习一下呢,现在我们就来看看如何让制作寿司吧。
  1.“一煮”:先把日本大米和水混合泡20分钟(如果喜欢米饭硬一点,可以省去这个步骤),然后放入电饭煲里煮好后再焖十几分钟,一般日本大米的包装袋上都有注明怎么比例的煮法
  2.“二拌”:用勺子将所有米饭拌散均匀,然后倒入一袋“若菜”,和橄榄油,混合均匀
  3.“三装”:把米饭稍放凉,分别装进豆腐皮里,即可
  小贴士
  1、如果聚餐的时间还没到,可以把米饭再放进电饭煲里保温,在出发前再把米饭装进豆腐皮里,这样可以使米饭保温。我就是在临出发前一小时才装进豆腐皮的,然后稍微放凉会,再装进餐具里。
  2、装完米饭后,为了修饰我还在顶部撒了一些核桃碎,并用细葱打个结,如果嫌麻烦可以不要修饰这个步骤。
  3、煮米饭的水,我比包装袋上的说明多一点,我喜欢米饭略软点,这样刚刚好,依个人口味。
  4、以上原料均在韩国店购买,平常一般用日本大米做寿司,我买的是NISHIKI这个牌子的Premium Grade Rice 高级特选米。
  5、用橄榄油拌米饭,避免粘,同时也更健康。
  是不是特别简单呢,那还不快来大显身手!

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