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腐竹条厂家为大家介绍豆浆煮饭的超高价值

来源:http://www.nhyjsp.com/news441325.html 发表时间:2014/10/15 0:00:00

  豆浆米饭的做法非常简单。用豆浆代替全部或部分水,加入大米中,然后电饭煲常规煮饭即可。因为在米饭中加入了大豆蛋白和脂肪,所以米饭口感更糯,香味更足,更好吃。
  纯白米饭的营养价值是很低的,但加入豆浆后,米饭中增加了******蛋白、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等,营养素种类更全面。大豆蛋白和谷类蛋白还可以发挥互补作用,营养价值更高。当然,豆浆加入到杂粮或杂豆米饭中也是完全可以的。
  此外,把豆渣与大米混合做成豆渣米饭,营养价值更高,但口感略差,不如豆浆米饭。

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