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快来学习一下滑炒腐竹木耳的做法吧

来源:http://www.nhyjsp.com/news441335.html 发表时间:2014/12/24 0:00:00

  滑炒腐竹木耳听起来就十分的诱人,现在我们就来学习滑炒腐竹木耳的做法。
  口味:色彩淡雅,口味清鲜
  主要材料:腐竹100克、木耳100克、红辣椒1个、青辣椒2个、冬笋40克、淀粉适量
  调味料:食用油400克(实耗50克)、酱油1小匙、高汤1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1/2小匙
  1。把腐竹、木耳泡软、洗净;腐竹切成段,投入沸水中烫熟透捞出,沥干水分
  2。木耳洗净,撕成片,投入沸水内略烫,沥去水分。冬笋、青辣椒切片;红辣椒切成环状
  3。锅内倒入油,烧热,投入腐竹发散滑透,盛出沥干油
  4。锅内留底油,烧热,投入腐竹、木耳片、冬笋片、青辣椒片、红辣椒略煸,加酱油、白糖、精盐、味精、高汤、煮开、用水淀粉勾芡,炒匀装盘即成。
  做法十分的简单易懂,为家人下厨做一道这样的美味吧。

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