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分析腐竹颜色太白是好是坏

来源:http://www.nhyjsp.com/news441356.html 发表时间:2015/5/20 0:00:00

  
  大家都知道购买水产品和干货不能只看卖相,因为外观是一些商家可以通过化学产品更改的,那么在今后我们选购腐竹应该注意哪些问题呢,请看下面腐竹批发厂为大家揭秘。
  有些水产品泡得白花花的,一看就有问题,老百姓得提高警惕。一些检查局会定期抽检水产品,每年都会发现商贩中存在的违规行为。甲醛泡制水产品是常见的问题,尤其是到了冬季,很多市民喜欢在家中往火锅中涮着吃鱿鱼,但是一些商贩为了能够让产品有卖相,就往往会拿甲醛浸泡,泡出来的鱿鱼不仅保质期长,看上去也很新鲜,成色饱满。据了解,甲醛俗称福尔马林,国家明令严禁在食品加工中使用和添加。但是由于甲醛有防腐保鲜作用,而且能够改变海鲜产品的成色,致使不少黑作坊、小商贩在水产品、水发产品中违法使用。
  除了甲醛被放入水发产品浸泡外,腐竹中含有吊白块也是常见问题。农贸市场上的腐竹、食用菌和黄花菜进行了抽检,这三种食品的合格率都不高,其中30%的腐竹不合格,主要原因就是在腐竹里检出国家明令禁止不得添加的“吊白块”,同时二氧化硫含量超标。食用菌、黄花菜也不同程度二氧化硫超标,二氧化硫就是用于漂白的添加剂,俗称“保险粉”。
  所以我厂要提醒广大客户在选购腐竹的时候一定要全面的了解其产品是否合格,我厂供应的产品可以放广大客户放心,我们也随时欢迎客户的到访。

 

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