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腐竹的营养分析小问题

来源:http://www.nhyjsp.com/news441373.html 发表时间:2015/9/16 0:00:00

  腐竹的营养分析小问题

  腐竹是大豆磨浆烧煮以后然后通过凝干以后制成的一种豆制品,腐竹也是从锅中进行小心的挑皮以后经过烘干而制成的一种成品,它的颜色一般是浅黄色的,******的腐竹是很有光泽的。

    腐竹是豆制品的******食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广阔消费者的喜欢。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆类似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体十分有益。腐竹的保健功用同豆浆相差无几,简直合适一切人食用。

  腐竹营养析:

  1、腐竹中含有丰厚蛋白质,营养价值较高;

  2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,避免血管硬化,预防心血管疾病,维护心脏;

  3、含有多种矿物质,补充钙质,避免因缺钙惹起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;

    而且腐竹中还含有丰富的铁元素,是很容易被人体所吸收的,对于一些缺乏铁或者贫血的朋友们具有一定的疗效,所以大家可以在平常多吃一些腐竹。我们厂是******生产供应腐竹的,生产的腐竹是***的纯,没有掺任何有害添加剂,大家可以随时来电咨询。

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