清炒腐竹新做法，特别下饭

    腐竹是豆制品中的一种，其营养价值较高，具有丰富的蛋白质成分，同时口感也是相当不错，因为我国市场上对腐竹类豆制品的需求量相对比较大。随着天气逐渐变热，猪肉的价钱一直下不来，在家做一道腐竹下饭菜再好不过了。下面由腐竹厂家教你们一道简易版腐竹清炒的方法，想要学的人赶紧拿小本本记下来了哦！

    准备食材：腐竹（先用凉水浸泡2小时）、胡萝卜、香菇（干香菇需提前浸泡）、青椒、葱花

    调味品：油、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、水淀粉

    操作步骤：
    1、起锅烧油，油温四成热，放入葱花将其进行爆香；
    2、紧接着放入切好的片状香菇、片状胡萝卜、青椒，进行翻炒均匀，使食材受热；
    3、倒入浸泡好的腐竹，再加入适量的水，大火进行翻炒；
    4、加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐，翻炒2分钟；

    5、转小火，加入适量水淀粉，使汤汁看起来较为浓稠，再放入适量的鸡精，便可出锅了。

    这样做出来的腐竹是非常好吃的，再来上一碗米饭，再好不过了。其实腐竹适合在中午食用，可以很好的补充我们身体所需的能量，经常食用腐竹的人，身体素质方面也是非常不错的。如果您有兴趣想要了解更多产品资讯，请直接拨打我们的热线电话，我们将真诚为您服务。