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烤麸干是由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成,色橙黄,松软而富弹性,有很多气孔,如海绵状。烤麸除作主料外,可与多种荤素原料组配,...
烤麸干是一种比较常见的食材,可以采取不同的烹饪方法,制作出不同口味的烤麸干。但也是一部分人对于烤麸干的常见做法,...