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腐竹加工方法

腐竹加工方法

  一、精选原料:腐竹的主要原料是黄豆,为突出腐竹成品的鲜白,须选择皮色淡黄的大豆,而不采取绿皮大豆。同时还要留意选择颗粒丰满、色泽金黄、无霉变、无虫蛀...

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腐竹制造

腐竹制造

腐竹制造(安阳,郑州,河南) 腐竹的制造,腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。它的口味独特,对人体非常有益。腐竹的生产对于大豆的储存有相当严格的...

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