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散装腐竹
- 散装腐竹(河南,河北,安阳) 内黄县亿佳食品有限公司是一家现代科学化的管理,售后服务信誉的至上的专业生产,销售腐竹的厂家。腐竹生产工艺中磨浆。磨浆的过程主要是主要把大豆的结构链条打乱,便于提取大豆中的蛋白质、脂肪等成分,但是其中的纤维是不能结竹的,前面已经提过它对腐竹的影响,所以尽量把它提取出来,有的出竹率高但成色不好主要是腐竹中夹杂了大量的纤维,成色要求好就要选则石磨(磨盘)因为纤维主要是通过滤
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