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腐竹产品生产

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  • 美味腐竹做法:原料:主料:鸡翅中9只   香菇9朵   腐竹50克          调料:黄酒2大匙(或料酒1大匙)   老抽1小匙   生抽2大匙   蚝油1大匙   盐少许      做法: 1.香菇彻底冲净,用温水泡发,香菇水留用; 
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美味腐竹做法:

原料:主料:鸡翅中9只   香菇9朵   腐竹50克 

         调料:黄酒2大匙(或料酒1大匙)   老抽1小匙   生抽2大匙   蚝油1大匙   盐少许     
做法: 1.香菇彻底冲净,用温水泡发,香菇水留用; 
          2.腐竹用热水泡软后切成段儿;鸡翅洗净,擦干水分,用牙签在鸡翅上扎一些孔以便入味;葱姜蒜切片; 
          3.锅入少许油,爆香葱姜蒜; 
          4.倒入鸡翅翻炒至微微上色;   
          5.调入黄酒、老抽、生抽和蚝油,炒匀; 

          6.倒入香菇和泡香菇的水至刚好没过材料,如果香菇水不够就再倒清水; 

          7. 将材料移入砂锅,水开后小火炖15分钟; 

          8. 后倒入腐竹,将腐竹炖至入味即可。盐适量添加。   

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时间:2020/8/17 10:51:09