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食品公司介绍豆制品腐竹

来源:http://www.nhyjsp.com/news473176.html 发表时间:2020/9/29 9:44:00

         众所周知腐竹属于是豆制品,豆制品的营养是很高的,随着大家生活水平的不断提高,大家都开始注意营养上的均衡,因此腐竹成了众多人的选择,腐竹是一种跟常见的食材,在日常餐桌上都见得到,并且价格不高。

      豆制品的功效还是很多的,腐竹是由热变性蛋白质分子依活性反映基因,借副价键聚结成的蛋白质膜,其它成分在薄膜形成过程中被包埋在蛋白质网状结构之中,不是构成薄膜的必要成份。可以起到健脑的作用,促进大脑活力提高,记忆力增强。它是大豆中主要的健脑益智、延缓衰老成分。降低胆固醇,乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等尤为明显。大豆制品都能补钙,大豆本身含钙量并不算高,其制品中含钙量的高低与加工工艺有关。豆腐皮、豆腐干等大豆制品用含钙凝固剂加工,是钙的良好来源。腐竹含有丰富的蛋白质成分对人体提高免疫能力有很好的作用,同时可以有效延缓老年人骨质疏松。腐竹中谷氨酸含量很高,腐竹的适用人群还是很广泛的,老人和小孩都很适用,在进行腐竹的挑选的时候也要注意挑选质量好的腐竹,好质量的腐竹成色上来看很好的,并且不会有什么异味,只有淡淡的豆香的味道,因此也可以通过气味来进行辨别,它是大豆中主要的健脑益智、延缓衰老成分。我厂生产的腐竹质量有所保障,可以放心食用,如果您对于腐竹有需要或者疑问,欢迎向我们致电咨询。


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