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腐竹豆制品营养

腐竹又称腐皮或豆腐皮，是很受欢迎的一种汉族传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，...

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 　　豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干...

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　　腐竹这种豆制品营养丰富却也热量很高，在吃的时候有很多需要注意的地方。 在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。中午吃腐竹健脑抗...

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腐竹豆制品（河北,湖南,山西） 腐竹是豆制品的******食品，有极高的营养价值。是由黄豆制成，保健功能同豆浆相差无几。对小儿、老人的骨骼生长极为有利，...