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腐竹批发厂分析腐竹的营养

来源:http://www.nhyjsp.com/news441381.html 发表时间:2015/11/11 0:00:00

    腐竹批发厂分析腐竹的营养
  腐竹不仅只叫腐竹,还叫甜竹或者腐筋,在不同的地方,腐竹的叫法都不一样的,但是大部分的人都叫腐竹,也都知道腐竹,大家知道腐竹的营养价值吗,腐竹的食用价值是非常高的,如果您想知道,我们可以为您详细的介绍。
  腐竹知识介绍:
  腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的******食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。
  腐竹营养分析:
  1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;
  2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
    其中腐竹中还有很多的矿物质,所以大家也知道,矿物质是可以补充钙质的,钙可以防止骨质疏松等一些病症,所以腐竹对于小孩儿或者老人等都具有很好的医药价值,并且对于缺铁性或者贫血等病症都有一定的疗效的。


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